Si llevas unas semanas haciendo dieta y ves que todos tus esfuerzos son en vano, puede que estés haciendo algunas cosas mal. Te ayudamos a encontrar el problema y cómo afrontarlo. ¿Haces régimen y no adelgazas? Estas pueden ser las […]
Comer es un placer, eso lo tenemos claro. Los expertos recomiendan que todo el mundo debería hacer cinco comidas al día, comer cosas sanas, y no probar bocado a deshoras. Pero ¿tienes hambre cada vez que comes? Puede ser que […]
Es un día cualquiera y te entra el antojo de comer sushi. Vas a tu restaurante japonés de referencia o te lo pides a domicilio y en menos de nada tienes ante ti un buen plato de este manjar elaborado […]
¿El consumo habitual de helados es saludable? Según expertas de la UOC, hay que evitar al máximo los helados ultraprocesados, porque incluyen azúcares, grasas, sal y aditivos Los yogures helados, con una base 100% de yogur natural, son una alternativa […]
Esta misma semana la revista Science ha publicado una investigación que ha liderado la Universidad de Columbia y en la que se dan nuevos datos sobre cómo actúa la taurina en la ralentización del envejecimiento y que incluso habla de su […]
Aunque todos tenemos claro que una dieta equilibrada debe incluir pescado, muchas veces la fuerte subida de precios que estamos sufriendo, hace complicado que lo hagamos. Según el estudio ‘Análisis del consumo alimentario en los primeros meses de 2023’, elaborado […]
Quizá es uno de los alimentos más socorridos en la despensa de cualquier hogar. El atún en conserva se utiliza para ensaladas, empanadillas, bocadillos, tortillas, lasañas, huevos rellenos, canelones, pasta…. Mil y una recetas que pueden elaborarse con latas de […]
En lo que llevamos de este año, ya ha habido varias alertas alimentarias de retiradas de productos por parte de Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan), como la de varios lotes de aceite de oliva en Badajoz o las golosinas […]
Hay en nuestro día a día una serie de alimentos que consumimos y que, hay evidencias científicas de que pueden provocar cáncer. La Organización Mundial de la Salud, se ha hecho eco de varios estudios médicos que certifican los alimentos […]
Seguro que en alguna ocasión te ha asaltado la duda de si la fruta que estás comprando es plátano o banana. Y es que aunque son frutas diferentes, su cercanía es mucha. Los dos proceden del cruce de las variedades […]
Aunque en España el término es todavía bastante desconocido, en EE.UU las ‘almond mon’ no lo son tanto. Las madres almendra, como se ha traducido en nuestro país, son aquellas que están obsesionadas con el físico de sus hijas y […]
En medio de una sociedad con un ritmo de vida que cada vez deja menos tiempo para comer sentados, cocinar y hacer la compra pausadamente, se alza el movimiento “slow food”. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con Manuela Carmena, […]
Dermatólogos, nutricionistas, psiquiatras, alergólogos…Es difícil encontrar un buen especialista que nos trate para hacer una consulta específica. Solemos pedir referencias a amigos o familiares para acudir a un buen profesional, pero, a veces no es suficiente. Es entonces cuando recurrimos […]
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