El Roscón de Reyes es uno de los dulces navideños que más consumimos y más nos gustan. Su origen hemos de buscarlo en el siglo II a.C. cuando se celebraban “Las Saturnales”, un festejo pagano en honor a Saturno, dios […]
Ahora ya sí que estamos metidos de lleno en la Navidad, y algo indispensable en estas fechas, gastronómicamente hablando, es el turrón. Muchas veces no sabemos cuál comprar, aunque las variedades que más se venden no son las clásicas, duro […]
Se acercan días de celebraciones, comidas y cenas familiares con nuestro entorno. Este año con la subida de los precios en alimentación va a ser un auténtico quebradero de cabeza hacer una cena navideña por un precio asequible. Hoy nos […]
Son de jengibre y caramelo y están arrasando en Mercadona. Te hablamos de las galletas que el supermercado valenciano ha puesto a la venta estos días bajo su marca blanca, Hacendado, y a un precio más que asequible: 1,90 euros […]
El tema de los ingredientes que debe llevar la paella valenciana es un tema recurrente y bastante espinoso, sobre todo cuando hay algún valenciano presente. Un debate que ha llegado incluso al mundo animado, concretamente a la serie de los […]
Muchas veces acudimos al supermercado, pero sin tener una idea cerrada del menú que vamos a realizar los próximos días o simplemente, de los alimentos que necesitamos, lo que nos lleva a a llenar el carro con productos que luego […]
Si te encantan las patatas, hoy te traemos un truco para cocerlas en solo cuatro minutos y nos fiamos bastante de él ya que llega de mano de Arguiñano. Una forma además de olvidarte de esperar a que hierva el […]
Si eres de las que a menudo sueles hacer magdalenas caseras hoy te contamos un pequeño truco para que te queden súper esponjosas. Si notas últimamente que no quedan tan blanditas como te gustaría, atento a este truco que ya es […]
Lo que hace de que nos encanten las croquetas, empanadillas y fritos en general es sin duda esa capa crujientita que les recubre y que normalmente se pierde cuando los recalentamos. No cabe dudar que cuando más ricos están es recién […]
Unos buenos ingredientes, además de saber controlar los tiempos y tener buena mano y paciencia, es parte del secreto de hacer una buena paella, algo que por otra parte no es nada sencillo. Además si contamos con un buen sofrito […]
Si comes habitualmente marisco, probablemente te habrás encontrado más de una vez con un hilito negro que recorre a las gambas y langostinos, e igual no sabes que se trata del intestino. Hoy te hablamos del truco del chef con […]
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