Así funcionan las ‘Tiendas 8’ de Mercadona de las que todo el mundo habla

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Seguro que alguien en los últimos días te ha hablado de las ‘Tiendas 8‘ de Mercadona e incluso es probable que tengas una cerca de casa. Su origen está en Granada, donde se puso la primera en 2016, y desde entonces se han extendido por toda España y Portugal. Las ‘tiendas 8’ surgen con la idea de adaptar las tiendas de Mercadona a un entorno más tecnológico, eficiente y sostenible, además de mejorar la experiencia del cliente, el trabajo de los empleado y reducir el impacto medioambiental.

Por lo que respecta al desarrollo tecnológico, estos establecimientos cuentan con cajas de cobro más ágiles y automatizadas y un sistema de stock mejorado, más preciso, además de pantallas más interactivas para los empleados.

Por lo que se refiere a la eficiencia energética, en estos establecimientos se apuesta por una iluminación tipo led, lo que permite un consumo más bajo en todo el espacio, además de tener cámaras frigoríficas más eficientes y usar materiales reciclables en el envasado de productos y en el mobiliario del establecimiento.

¿De dónde viene el nombre de ‘tiendas 8’?

 

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Pero también piensan en el cliente, y por ello cuentan con espacios más amplios y mejor organizados, además de haber mayor variedad en las secciones de frescos, panadería y productos listos para consumir y colocar los artículos de manera diferente, facilitando así la compra. Así, las ‘tiendas 8’ cuentan con una sección de charcutería mejorada, perfumería optimizada y más opciones en alimentación fresca.

Pero, ¿por qué ‘tiendas 8’? ¿de donde viene el nombre? «Tiendas 8, porque para llegar al 10 aún deben incorporar nuevos elementos y servicios que demandan los clientes», explicaba el presidente de Mercadona, Juan Roig, que además compartía el pasado mes de marzo en rueda de prensa algunas cifras como que Mercadona representa ya el 3,71% del empleo total que se genera en España y ha alcanzado ya el 2,1% del PIB total del país.