Ricezempic, el Ozempic casero que triunfa en TikTok: ¿es realmente eficaz o se trata de una moda pasajera?

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Se llama Ricezempic y es una bebida a base de agua de arroz que según algunos creadores de contenido en TikTok, tiene efectos similares al Ozempic, el medicamento para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 que regula el nivel de azúcar en la sangre y que, desde hace meses, se utiliza también en pacientes que quieren adelgazar.

La bebida se prepara «remojando arroz crudo en agua durante unos minutos. Luego, se retira el arroz y se consume el líquido resultante, que supuestamente está lleno de almidones resistentes«, explican desde El Confidencial, y añaden que según sus defensores, estos almidones quitan el apetito y prolongan la sensación de saciedad.

Algo sobre lo que tienen algunas dudas los expertos en salud, como la dietista y directora ejecutiva de Virtual Nutritionists, que habla de ello en el portal especializado en salud, Healthline, donde explica que el Ricezempic no es una solución mágica y señala que «aunque el almidón resistente presente en el agua de arroz puede tener beneficios, como mejorar la digestión y estabilizar los niveles de azúcar en sangre, es poco probable que este líquido tenga un impacto significativo en la pérdida de peso«.

Ricezempic vs Ozempic, estas son las diferencias

Desde el mismo medio aluden a otra dietista, Kim Shapira , que advierte sobre los riesgos de tomar esta bebida de arroz, ya que este es conocido por ser una fuente de arsénico, y «consumir agua de arroz crudo podría aumentar la exposición a este metal pesado», según la experta es mejor obtener este almidón resistente a través de alimentos integrales en lugar de con esta bebida.

En definitiva, el Ricezempic no se puede equiparar al fármaco, ya que aunque el almidón nos ayuda a sentirnos saciados, sus efectos son limitados y no realiza funciones más complejas en el organismo, algo que sí hace el Ozempic que funciona de forma muy distinta. En concreto regula el nivel de azúcar en la sangre, «ayudando al cuerpo a liberar insulina y ralentizando la digestión», además de actuar sobre los centros emocionales del cerebro reduciendo así el apetito de forma efectiva.

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