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Copas de cerveza

Ni Mahou, ni Estrella Galicia: esta es la mejor cerveza del mundo (y es española)

La marca ganadora es una que ha sido elaborada en Aragón

Sandra Escobar

En España hay diferentes formas de ‘irse de cerves’ o, lo que es lo mismo, salir a tomarse una cerveza. En Aragón se pide «un penalti», en territorio castellanoleonés, se la llama «corto», mientras que en otras zonas las nombramos como »tercio», »doble», »caña» o »quinto».

Sea como sea, esta bebida es una de las consumidas en nuestro país, especialmente en la temporada de las terrazas. Aunque en su origen contiene alcohol, desde hace tiempo también podemos pedirlas sin gluten para celíacos; ‘0,0’; sin alcohol, tostada o una ‘clara’.

La cerveza nos sirve de refrigerio, de pasatiempo o como excusa para un reencuentro. Por eso, como símbolo de ocio y degustación, cada año se lleva a cabo el World Beer Challenge, un certamen que premia a las mejores marcas en todo el mundo.

Este año se ha celebrado en la ciudad portuguesa de Estoril y ha otorgado el primer puesto a una cerveza ‘made in Spain’ que curiosamente no lleva el nombre de las grandes casas. No es Mahou, ni Estrella Galicia, ni Cruzcampo… entonces, ¿cuál es?

La mejor cerveza del mundo es española

El jurado del concurso está compuesto por un total de 125 expertos catadores de este líquido dorado que proceden de 29 países distintos. Según su criterio, hubo una que se llevó la medalla de oro de las marcas.

Hablamos de una marca de cerveza española que obtuvo cien puntos sobre cien: Ambar Especial en la categoría Lager Internacional. Se trata de una cerveza de elaboración zaragozana que sumó un total de 15 medallas y un resultado de 1.391 puntos.

Pero este no ha sido el único reconocimiento que se ha llevado a casa Amber, sino que también se ha llevado el segundo puesto en el resultado total de puntos. Según los expertos, su éxito reside en el proceso de elaboración y el lúpulo recién molido, los aromas y el sabor amargo.

De esta manera, Ambar Especial le toma el relevo a Estrella Galicia, la marca española que se llevó el primer puesto en este mismo concurso en el pasado año 2020.

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