Joaquín Sabina, uno de los cantautores más emblemáticos de habla hispana, ha revelado en diversas ocasiones que su canción De Purísima y Oro es, en su propia evaluación, su obra más significativa y la que le provoca un orgullo especial. Este tema, que aparece en su icónico álbum ’19 días y 500 noches’lanzado en 1999, es una pieza compleja y llena de simbolismos, que ha recibido la admiración de figuras como Joan Manuel Serrat, quien, según Sabina: «Un día cantando en Barcelona, la Jime (Jimena Coronado) vio llorar a Serrat escuchando esta canción. No he tocado ni una palabra de la letra desde que la escribí».
’19 días y 500 noches’ marcó un momento cumbre en la carrera de Sabina, siendo considerado uno de sus discos más osados e innovadores tanto en su estilo como en sus temáticas. Con una mezcla de ritmos y letras profundas que combinan la sátira y la denuncia social, este álbum fue muy bien recibido por el público y la crítica, convirtiéndose en un clásico en el repertorio del artista. De Purísima y Oro, aunque no es la canción más popular del disco, ha sido elogiada por su lirismo y su exploración de los matices de la posguerra española, un periodo que dejó huellas profundas en la memoria cultural del país.
La canción está inspirada en la trágica historia de amor entre el torero Manolete y la actriz Lupe Sino, relación que, según Sabina, fue obstaculizada tanto por las ideologías políticas como por las costumbres de la época. En el relato de Sabina, Manolete y Sino viven un romance marcado por las presiones sociales, dado que ella era vista como una «republicana» indeseable por el entorno conservador del torero. Este obstáculo, según Sabina, hizo que el amor entre ambos fuera aún más profundo y trágico, especialmente con el desenlace fatal de Manolete en la plaza de toros de Linares. Como recuerda el cantautor, «ella ni siquiera pudo despedirse de él mientras agonizaba».
De Purísima y Oro evoca una España «rancia», como dice Sabina, con referencias a lugares y personajes que representan lo mejor y lo peor de la sociedad de aquel tiempo. Desde bares históricos como Chicote hasta las procesiones de Semana Santa, la canción se convierte en un retrato de una era dura y sombría. Los versos incluyen palabras y expresiones en desuso, que Sabina confiesa que ha preferido no actualizar ni adaptar para el público actual, ya que prefiere conservar la esencia original de la letra. «No soy tan egoísta como para cantar canciones que solo me emocionan a mí si no puedo emocionar al público también», admite Sabina, razón por la cual el tema es una joya reservada para ocasiones especiales y nunca interpretada en sus conciertos en Latinoamérica.
Letra de De Purísima y Oro de Joaquín Sabina
Academia de corte y confección
Sabañones, aceite de ricino
Gasógeno, zapatos topolino
El género dentro por la calor
Para primores galerías piquer
Para la inclusa niños con anginas
Para la tisis caldo de gallina
Para las extranjeras luis Miguel
Para el socio del limpia un carajillo
Para el estraperlista dos barreras
Para el corpus retales amarillos
Que aclaren el morao de las banderas
Tercer año triunfal, con brillantina
Los señoritos cierran alazán
Y, en un barquito, Miguel de molina
Se embarca, caminito de ultramar
Habían pasado ya los nacionales
Habían rapado a la señá cibeles
Cautivo y desarmado
El vaho de los cristales
A la hora de la zambra, en los grabieles
Por ventas madrugaba el pelotón
Al día siguiente hablaban los papeles
De celia, de pemán y del bayón
Enseñando las garras de astracán
Reclinaba en la barra de chicote
La bien pagá derrite, con su escote
La crema de la intelectualidad
Permanén, con rodete Eva perón
Parfait amour, rebeca azul marino
Maestro, le presento a lupe sino
Lo dejo en buenas manos, matador
Y, luego, el reservao en gitanillos
Y, después, la paella de riscal
Y, la tarde del manso de saltillo
Un anillo y unas medias de cristal
Niño, sube a la suite dos anisettes
Que, hoy, vamos a perder los alamares
De purísima y oro, manolete
Cuadra al toro, en la plaza de linares
Habían pasado ya los nacionales
Habían rapado a la señá cibeles
Volvían a sus cuidados
Las personas formales
A la hora de la conga, en los burdeles
Por san blas descansaba el pelotón
Al día siguiente hablaban los papeles
De gilda y del atleti de aviación
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