El programa de entretenimiento nocturno, ‘El Hormiguero’, ha concluido su semana con la presencia destacada del reconocido chef Dabiz Muñoz. El aclamado cocinero hizo acto de presencia en el set de Antena 3 luego de obtener, por tercera vez consecutiva, el codiciado premio The Best Chef Awards. Además de compartir su expertise culinario, Muñoz se abrió sobre algunas anécdotas personales junto a su esposa, Cristina Pedroche, y su hija.
Al inicio de la entrevista, Muñoz lanzó una aguda observación al presentador sobre sus hábitos alimenticios: «¿Tú sabes por qué comes tan mal? Comes muy mal, lo sé. Hay tantas cosas que no te gustan porque de pequeño no comiste suficientes cosas».
El conductor, Pablo Motos, confesó su desconocimiento en el arte de la cocina y, en un intento por aprender, se dispuso a recibir lecciones en vivo de uno de los maestros culinarios más destacados del mundo. Muñoz deseaba compartir una receta de tortilla francesa con crema de chistorra, destacando la inclusión de un ingrediente inusual: una cucharada de nata.
La reacción del presentador ante este elemento sorprendente no se hizo esperar, cuestionando su idoneidad en la elaboración de la tortilla. Sin embargo, Muñoz, con su habitual ingenio, respondió a las preguntas mientras avanzaba con el proceso culinario, intercalando risas y bromas con el presentador hasta que le espetó: «¿Te quieres callar?».
Dabiz Muñoz: «No tenemos gente de prácticas»
Loading ...
Más tarde, durante la entrevista, Muñoz abordó el tema de la reciente controversia sobre el aumento de precios en el menú de su restaurante DiverXO. El chef explicó con claridad su decisión: «No tenemos gente de prácticas. ¿Qué tenemos que hacer para que podamos permitirnos todas las licencias que queramos? ¿A qué precio tenemos que ponerlo para que salgan los números? Prefiero cambiar el precio. Cada año vemos cuánto nos va a costar y decidimos».
