El café es una bebida imprescindible para muchas personas. Por eso, no es de extrañar que algunos lo tomen en el desayuno, pero también a la hora de la merienda para activarse y continuar con la rutina. Hay muchas formas de tomarlo, ya sea solo, con leche, con hielo…
Fuera como fuese, existen numerosos estudios que hablan de los múltiples beneficios que el café tiene para la salud, entre los que destacan la activación del funcionamiento cerebral, que es rico en potasio, magnesio y fósforo y que ayuda a prevenir enfermedades como el párkinson, la diabetes y la depresión.
Otros, en cambio, recogen que su consumo excesivo podría traerte problemas digestivos y estados de nerviosismo que podrían llevarte a sufrir ansiedad y a tener problemas de conciliación del sueño.
Pero entonces ¿qué es mejor? El café no es malo ni bueno, todo dependerá de la forma de consumirlo. Lo ideal es que no tomes más de 4 tazas de café al día para que este solo te repercutirte en la parte beneficiosa.
Ingredientes que no deberías añadir al café
Como ya hemos mencionado anteriormente, el café es un compañero como pocos, pero no es recomendable excederse en su consumo ni tampoco añadirle determinados ingredientes porque no forman una combinación saludable. Aquí te recogemos cuáles son esos ingredientes que deberías dejar de mezclar con el café:
1. Azúcar
Seguro que eres de los que siempre pone una cucharadita para evitar el sabor amargo del café, pero los expertos siempre recomiendan no hacerlo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) es recomendable no superar los 25 gramos al día y normalmente, muchos de los alimentos que ingerimos ya superan esta cantidad.
2. Leche
Añadir leche al café supone la pérdida de las grasas saturadas que tiene este propio lácteo. Así lo han demostrado numerosos estudios químicos de diferentes universidades aseguran que la leche bloquea las propiedades antioxidantes de esta bebida. Aun así, hay científicos que no consideran que la evidencia sea determinante.
3. Leche en polvo
La leche en polvo también es uno de esos ingredientes que tendrías que evitar añadir al café, pese a que pueda resultarte más cómodo de transportar y almacenar. La realidad es que no aporta calorías y sus grasas artificiales pueden llevarte a padecer enfermedades cardíacas.
4. Alcohol
Muchas personas también aprovechan para ponerle a su café un chorrito de whisky o ron. Pero este añadido no registra un aporte nutricional reseñable. De hecho, la OMS afirma que la ingesta de alcohol está relacionado con graves problemas de salud.
5. Sabores adicionales
El sabor amargo del café puede llevarte también a recurrir a otros sabores adicionales como el chocolate, el caramelo, la esencia de vainilla, etc. Pero no son beneficiosas para la salud por el alto porcentaje en azúcar que contienen cada una de ellas.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar café?
Los expertos coinciden en que los mejores momentos para beber café son entre las 10 de la mañana y 12 del mediodía y las 14 del mediodía y las 17 de la tarde, descartando así las horas del desayuno y las más nocturnas.
Tomar café nada más levantarse puede ser perjudicial para tu salud, ya que a esas horas es cuando el cortisol, la hormona encargada de reducir el estrés y los niveles de glucosa en sangre, está en su momento cumbre. La ingesta de cafeína en este momento podría llevarte a ser intolerante a esta bebida. En el otro extremo, las noches podrían estar protagonizados por insomnio y pesadillas.
