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Alerta alimentaria: detectan Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos

Piden especial atención a todos aquellos que hayan consumido este tipo de fruta en los últimos días

Estela Alba Hoyos
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Fresas
En las últimas horas, hay una fruta que ha ocupado los titulares de la mayoría de los medios de comunicación. Desde la Asociación Valenciana de Agricultores AVA-ASAJA han lanzado una alerta sanitaria, mostrando su preocupación extrema. El motivo ha sido la presencia de Hepatitis A en fresas que han sido importadas de otros países a España. Así pues, ha sido el portal de noticias RASFF (Rapid Alert System Feed and Food) quien ha alertado de la «presencia de Hepatitis A en fresas» procedentes de Marrueco. Además, desde la organización han mostrado su «preocupación» y han exigido al Gobierno central y a la Unión Europea que tomen «medidas urgentes».

Según han compartido en el comunicado, el nivel de riesgo es «serio» ya que ha superado el «nivel máximo permitido ausencia/25g» de esta sustancia. «Supone un peligro para la salud pública y que puede haber aparecido en el alimento por regar las explotaciones con aguas fecales», indica AVA-ASAJA.

Desde la propia organización han enviado una carta al ministro de Agricultura, Luis Planas, en la que le solicitan de manera urgente que pida «explicaciones al Gobierno de Marruecos» y que concreten medidas para frenar este tipo de situaciones y que no vuelvan a ocurrir. Por otro lado, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios AVACU se ha unido a la denuncia de la organización agraria y ha exigido «medidas más contundentes para todos los productos importados de Marruecos y una frontera más activa que verifique la idoneidad de los productos de terceros países fuera de la UE».

¿Qué es la Hepatitis A y cuáles son sus síntomas?

La Hepatitis A es una infección aguda del hígado producida por el virus de la hepatitis A (VHA). Tras lanzar la alerta sanitaria, se ha puesto en el foco en esta enfermedad y han avisado de que cualquier persona que no la haya sufrido antes o no esté vacunada, puede contraer la infección. La VHA se transmite de manera feca-oral, ya sea de persona a persona o al llevarse algún alimento a la boca que haya estado contaminado con heces de una persona infectada con el VHA.

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Desde que te infectas hasta que empiezas a notar los primeros síntomas puede pasar entre 15 y 50 días. A esto se le conoce como el periodo de incubación. Los principales síntomas de la Hepatitis A que generalmente aparecen una semana después de contraer el virus son los siguientes:
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