Nunca más volverás a tirar las mondas de patata: la receta para hacer un snack saludable con ellas

Una receta de lo más saludable y económica

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Lo explican desde la cuenta de recetas saludables @tictacyummy, es tan sencillo como lavar y secar bien las mondas, añadir un chorrito de aceite de oliva virgen y las especias que más te gusten. Cocinar al horno o en freidora de aire diez minutos a 200 grados y añadirle tu salsa favorita. Así de sencillo.

Pero esta no es la única utilidad de las peladuras de patata, otra usuaria en respuesta a @tictacyummy explica que si trituramos las mondas una vez cocidas, queda una especie de harina espectacular para rebozar croquetas y que además es apta para celiacos.

Hay muchas más opciones de snack saludable

Y es que hay muchas opciones de snacks saludables y además fáciles de preparar, te damos algunas de ellas. El primero y más sencillo, además de ser ideal para los viajes, es la verdura cortada. Rodajas de pepino, calabacín, pimiento rojo o zanahoria cortados en tiras e incluso un puñadito de tomates cherry, sólo tendrás que cortarlos, meterlos en un taper y listo.

Otra forma de preparar la verdura y conseguir un snack saludable son los chips, los de boniato les encantan a los más pequeños. Para ello sólo hay que «cortar los boniatos en forma de chip, espolvorear con pimentón, canela y sal, rociar con aceite de oliva y hornear unos 35 minutos a 200 ºC», explican desde cuerpomente.com.

Desde el mismo medio añaden una receta de crackers de espelta integral y queso, muy crujientes y fáciles de hacer, para hacerlas necesitas: