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Estas son las frutas y verduras de la temporada de primavera
Llega la primavera y, con ella, la forma de elegir bien la lista de la compra
Los expertos defienden que lo idílico para llevar a cabo una dieta verdaderamente saludable conlleva, entre otras cosas, el consumo de cinco raciones de fruta o verdura al día. Aquí entra un factor clave que es saber elegir cuáles son las de temporada, porque si pretendemos ir al
supermercado a por granada, kiwis, higos, habas o guisantes… no encontraremos nada o la búsqueda será complicada.
Por eso es importante tener en mente cuáles son los productos de temporada, como también es recomendable tener preparada una lista de la compra antes de acudir a hacer los recados, para así no comprar de más. La berenjena, los espárragos verdes, el albaricoque o el níspero son algunos de los productos que están disponibles en la época de primavera.
Pero, ¿por qué es mejor tomar frutas y verduras de temporada? Debido a sus propiedades nutricionales, su mejora a la hora de cocinarlos y su sabor. Aunque muchos de los productos están disponibles en los estantes durante todo el año puede ser porque se trate de productos de importación o que se conserven en cámaras. Pero lo verdaderamente importante es que los consumidores estén informados a la hora de ir a comprar.
Si quieres saber qué mas alimentos frescos podemos encontrar estos tres meses en el supermercado, es decir, las que mejor están en cuanto a sabor y calidad según el mes, aquí te dejamos una guía elaborada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU):
Frutas de primavera
Este es el listado de frutas de la temporada de primavera por meses:
Verduras de temporada
Este es el listado de verduras de la temporada de primavera por meses:
- Acelga (abril)
- Ajo (abril, mayo y junio)
- Berenjena (abril, mayo y junio)
- Brócoli (abril)
- Cebolla (abril, mayo y junio)
- Coliflor (abril y mayo)
- Espárrago verde (abril y mayo)
- Espinaca (abril y mayo)
- Judía verde (abril, mayo y junio)
- Lechuga (abril, mayo y junio)
- Nabo (abril, mayo y junio)
- Pepino (abril, mayo y junio)
- Pimiento rojo (abril, mayo y junio)
- Puerro (abril y mayo)
- Rábano (abril, mayo y junio)
- Remolacha (abril, mayo y junio)
- Repollo (abril y mayo)
- Tomate (abril, mayo y junio)
- Zanahoria (mayo y junio)