Mercadona apuesta por la innovación reinventándose a cada paso. A las órdenes del consumidor, que denominan internamente como «el jefe», la cadena lanza todo tipo de soluciones nutricionales e incluso servicios, que revolucionan la cesta de la compra.
En sus estantes podemos encontrar todo tipo de productos de gran consumo bajo las marcas blancas de Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy, lanzamientos que se remontan, en algunos casos, a 1996.
Ahora, entre sus apuestas, se suma a la moda de lo exótico ramen lanzando un innovador producto a base de ramen con panceta de cerdo, que sin duda hará las delicias de los mas exigentes.
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El ramen es un plato de fideos originario de Japón, con todo tipo de versiones regionales. La preparación común se elabora a base de fideos de distintos tipos cocinados en un caldo de huesos de cerdo, pollo y diferentes verduras.
Las sabores del guiso varían según los aderezos: desde los clásicos, a base de pasta de miso o salsa de soja, hasta los más elaborados con guarniciones de carne de cerdo.
Mercadona apuesta así, por una versión precocinada del ramen en una presentación individual de 180g y a un precio imbatible de 2,20 euros.
El producto es bajo en azúcares añadidos, con tan solo 1,5gr, lo que representa el 2% del procesado. En el etiquetado, observamos que contiene un 61% de fideos, un 15% de panceta y un 13% de verduras variadas (zanahorias, guisantes y col rizada).
Este plato elaborado es candidato a convertirse en uno de esos «procesados sanos» por su cuidada elaboración y su aportación a nivel de nutrientes.
Si además lo quieres hacer más personal y saludable, añade algunos ingredientes propios, como un huevo cocido, cebollino picado o semillas de sésamo.
Puedes subir la apuesta, incorporando un puñado de edamame o incluso algas wakame, que se pueden encontrar con cierta facilidad en versión deshidratada.
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