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La receta más vista de Karlos Arguiñano que querrás recrear en casa

Se trata de un plato de huevos fritos rebozados y bañados en bechamel

Aitana Alonso

Karlos Arguiñano es uno de los rostros más reconocidos de la televisión. No hay persona que alguna vez no haya visto, aunque sea de pasada, algún minuto de su programa. Su cocina y su forma de presentar los platos es muy representativa y en cada uno de sus programas comparte diferentes recetas.

Desde siempre ha ido paso a paso explicándolas para que todo el mundo pudiese ir recreándolas o ir apuntando la receta para cocinar lo mismo posteriormente. Desde que apareció Internet, Youtube ha sido una buena plataforma para compartir consejos de numerosos ámbitos. En el campo de la cocina se pueden encontrar una multitud de recetas y consejos gastronómicos. Y como no podía ser de otra manera, el cocinero tiene su propio canal.


Este formato es muy cómodo ya que no todos los amantes de su cocina pueden ver la emisión de su programa. Ir a YouTube y recopilar todas las instrucciones e ingredientes para lo que queremos cocinar es más sencillo.

Entre todas las recetas que ha acumulado en esta plataforma, hay una que destaca por ser la que más visitas ha recopilado. Se trata de los llamados ‘huevos al cielo’.

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Se trata de un plato de huevos fritos rebozados y bañados en bechamel. Una forma de saborear el huevo de manera diferente a las tradicionales.

Ingredientes necesarios de una ración para cuatro personas:

  • 500 ml leche
  • 500 ml leche evaporada
  • 8 huevos
  • Aceite oliva virgen extra
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado

Una vez que tienes todos los ingredientes preparados lo demás es ir siguiendo los pasos en función de lo que el cocinero va indicando. Al ser una receta grabada puedes tenerla en reproducción mientras cocinas y volver hacia atrás si algún paso no te ha quedado claro.

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