Fríe un huevo de esta forma tan original y te lloverán aplausos
Los huevos nube triunfaron en Instagram
Dejo esto por aquí, que sé que os va a gustar. pic.twitter.com/mFehTjbc9U
— Elena (@elenafuet) September 4, 2020
Hay quién incluso ya lo ha intentado: el resultado deja bastante que desear, pero bueno, todo es seguir intentándolo.
bueno lo intenté pic.twitter.com/yFLp1m4Gzr
— Elena (@sinache_) September 5, 2020
Tras algunos intentos la cosa puede ir mejor ¡mira!
Y hay quién saca su vena cocinillas y da pequeños trucos para bordarlo
Y quién se da por vencido y busca un plan B
El huevo nube triunfaron en Instagram
Hace unas semanas lo más «in» en esta red social fueron los huevos nube, la sofisticación por antonomasia.
Perfectos para quedar a la altura de Berasategui con invitados en casa y, en principio, fáciles de hacer.
¿Te animas?
Ingredientes
• Dos huevos
• 4 lonchas de bacon
• Sal
• Unas gotas de limón
1º Separa las claras de las yemas de los huevos
2º Monta las claras a punto de nieve (con sal y limón)
3º La espuma que hemos obtenido, se divide en dos mitades y se incorporan en la bandeja del horno.
4º Coloca las lonchas de bacon y cúbrelas con papel de cocina. Después, mételas en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos, dejándolas enfriar posteriormente, quedará crujiente.
5º Mete las yemas en el centro de las claras montadas y cocínalas en el horno a 200º durante tres minutos para las claras cojan color y las yemas queden bien líquidas.
6º Decora con el bacon y ¡voilá! ahí tienes tu obra de arte
¿Cuántos huevos al día se pueden comer? ¿Y a la semana?
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