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Fríe un huevo de esta forma tan original y te lloverán aplausos

Los huevos nube triunfaron en Instagram

Nuria Serena

La idea no es nuestra, sino de una usuaria de Twitter que hace unas horas nos dejó boquiabiertos compartiendo este vídeo divertido de cómo freír un huevo de forma sorprendente y original.

 

 

 

Hay quién incluso ya lo ha intentado: el resultado deja bastante que desear, pero bueno, todo es seguir intentándolo.

 

 

Tras algunos intentos la cosa puede ir mejor ¡mira!

 

 

Y hay quién saca su vena cocinillas y da pequeños trucos para bordarlo

 

 

Y quién se da por vencido y busca un plan B

 

 

El huevo nube triunfaron en Instagram

Hace unas semanas lo más «in» en esta red social fueron los huevos nube, la sofisticación por antonomasia.
Perfectos para quedar a la altura de Berasategui con invitados en casa y, en principio, fáciles de hacer.
¿Te animas?

 

Ingredientes

• Dos huevos
• 4 lonchas de bacon
• Sal
• Unas gotas de limón

1º Separa las claras de las yemas de los huevos

2º Monta las claras a punto de nieve (con sal y limón)

3º La espuma que hemos obtenido, se divide en dos mitades y se incorporan en la bandeja del horno.

 

 

4º Coloca las lonchas de bacon y cúbrelas con papel de cocina. Después, mételas en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos, dejándolas enfriar posteriormente, quedará crujiente.

5º Mete las yemas en el centro de las claras montadas y cocínalas en el horno a 200º durante tres minutos para las claras cojan color y las yemas queden bien líquidas.

6º Decora con el bacon y ¡voilá! ahí tienes tu obra de arte

¿Cuántos huevos al día se pueden comer? ¿Y a la semana?

Durante muchos años ha sido demonizado y se le ha culpabilizado de aumentar el colesterol. Un huevo contiene 215 mg de colesterol por yema, de los cuales nuestro cuerpo solo absorbe el 15 por ciento cuando lo consumimos con otros alimentos.  Los científicos han determinado que para una persona sana comer entre un huevo y tres al día no debe suponer ningún problema. En el caso de las personas con colesterol alto se recomienda tomar entre 3 y 4 huevos a la semana, según recomiendan los expertos.

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