Llega el Día del Padre y seguro que este año, estás preparando una sorpresa muy especial. Por eso, vamos a proponerte que pongas como colofón el regalo que más le va a emocionar. Unpostre riquísimo hecho con el corazón, la ilusión y las pequeñas manos de tus hijos que disfrutarán como locos haciéndolo junto a ti.
Vamos a darte tres recetas, muy sencillas, de tartas que los más pequeños de la casa pueden cocinar y que se convertirá en un recuerdo inolvidable para toda la familia. Para ti, porque compartirás con ellos el proceso de elaboración. Para el orgulloso papá, nada más emocionante que recibir el cariño de sus hijos en forma de un dulce que disfrutaréis todos en familia.
Toma buena nota. Son muy fáciles de hacer. Unas necesitan horno, otras se preparan en frio… Elige la que más te guste y ¡manos a la obra!
España e Italia celebran esta efeméride el 19 de marzo por San José, padre de Jesús. Una tradición cristiana más. Sin embargo, en muchos países de América se conmemora el tercer domingo de junio, por influencia de EEUU.
Tarta de chocolate exprés para el Día del Padre
Ingredientes:
250 g de masa de hojaldre
200 g de chocolate negro o de leche (como más os guste)
4 huevos
500 g de nata fresca
80 g de azúcar
Elaboración:
Extiende la masa de hojaldre y colócala en un molde para tartas previamente engrasado con mantequilla o recubierto de papel antiadherente.
Con un tenedor haz agujeritos el fondo de la masa.
Derrite el chocolate a fuego lento junto con dos cucharadas de agua ¡cuidado que se quema con facilidad!
Sin dejar de remover, añade lentamente el azúcar hasta que se integre muy bien al chocolate.
Agrega los huevos uno a uno sin dejar de revolver y la nata.
Finalmente vierte la preparación de chocolate en el molde con la masa
Hornea en el horno ya precalentado a 200ºC unos 25 minutos
Imagen de La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo
Tarta de queso con chocolate
Ingredientes:
250 gr de galletas tipo María molidas
150 gr de mantequilla fundida
450 g de queso tipo Philadelphia,
150 g de chocolate en polvo
2 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
3 huevos
150 ml de nata líquida
la ralladura de una naranja
Elaboración:
Mezclamos la mantequilla fundida con las galletas y forramos un molde circular.
Metemos en el horno mientras se precalienta a 170º unos 15 minutos.
Batimos el queso junto a la nata líquida, el chocolate, el azúcar y la harina
Incorporamos los huevos de uno en uno
Añadimos la ralladura de naranja
Sacamos la base del horno, la rellenamos con la mezcla y la horneamos durante unos 45 minutos a 150º
Dejamos enfriar y metemos en la nevera antes de consumir al menos 2 horas.
La tarta de galletas de toda la vida
Ingredientes:
Un paquete y medio de galletas
100 ml de leche
500 g de nutella o nocilla
200 g de chocolate para fundir
100 g de nata líquida
40 g de azúcar glasé,
20 g de mantequilla
Fideos de chocolate y lacasitos para decorar
Elaboración:
Forramos o engrasamos con mantequilla un molde rectangular.
Calentamos la nocilla en el microondas un poco y removemos.
Echamos la leche en un bol mojamos las galletas
Cubrimos con ellas la base del molde.
Echamos ahora una capa de crema de cacao y avellanas, y después otra de galletas mojadas. Vamos alternando hasta terminar con una capa de galletas
Cubrimos el molde con papel vegetal y dejamos en la nevera una hora.
Desmoldamos y colocamos, boca abajo
Fundimos el chocolate el polvo, junto con la nata y el azúcar al baño María. Batimos y agregamos la mantequilla
La mezcla la echamos sobre la tarta
Decoramos con los lacasitos o los fideos de chocolate
