¿Por qué me pica la garganta al comer melón o sandía? Te lo explicamos
La doctora Ana Pérez Montero, jefa del servicio de Alergología del Hospital Quirónsalud de Madrid ha explicado a La Razón que normalmente se debe a una alergia cruzada entre frutas, verduras y pólenes.
“Es frecuente que nuestros pacientes alérgicos a pólenes nos refieran que les pica la boca en verano cuando comen melón, y en algunas ocasiones, sandía. Esto es debido a que se han sensibilizado a la profilina, una proteína que comparten estas frutas con los pólenes”, ha explicado.
“Esta proteína suele destruirse con el aumento de la temperatura y la digestión gástrica por lo que las reacciones sistémicas suelen ser poco frecuentes. En la mayoría de las ocasiones los síntomas se localizan en la orofaringe”, ha terminado explicando.
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Los síntomas más comunes consisten en picor oral, orofaríngeo u ótico. “Picor localizado en la boca, labios y garganta. En ocasiones es bastante intenso por lo que suelen rechazar su ingesta”, ha confesado la experta.
Además, ha confirmado que comer el melón si tienes estos síntomas puede provocar edema en labios y la lengua, así como urticaria o molestias digestivas. Como punto de interés, ha puntualizado que los síntomas son mayores cuánto más madura esté la fruta.