Nos encantan solas o como acompañamiento a carnes o pescados. Si te pierden las patatas fritas pero evitas comprarlas para no caer en la tentación por su alto valor calórico.
Te contamos la receta saludable de patatas fritas que propone en su Instagram La nutricionista Blanca García-Orea Haro, conocida en Instagram como @blancanutri.
Las patatas por si solas no cuentan con demasiadas calorías (unas 75 calorías por 100 gramos). La forma en qué las cocinamos es lo que les añade tantas calorías, después de fritas 100 gramos de patatas tienen entre 300 y 500 calorías aproximadamente. Todas estas calorías extras se dan por la absorción del aceite.
Por eso es tan importante reducir, cómo en la receta que propone @blancanutri la cantidad de aceite en su preparación, ya que al reducir la cantidad de aceite se reduce la cantidad de grasas que consumimos.
Te contamos cómo conseguir estas patatas fritas saludable sin horno.
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