Galletas caseras y saludables para tus niños
A la mayoría de los niños les encantan pero las del súper no son la opción más saludable, te contamos cómo hacerlas tú misma
Si a tus niños les encantan las galletas pero sabes que las del supermercado no son tan saludables cómo te gustaría ya que suelen contener azúcares y grasas saturadas en su composición, te damos una opción bastante más saludable, hacerlas tú misma en casa con ingredientes naturales. Te damos algunas recetas de galletas caseras y saludables para tus niños
Las que hagamos en casa serán mucho más saludables ya que vamos a utilizar ingredientes de más calidad y no van a llevar azúcares añadidos, simplemente los naturales de algunas frutas.
Puedes empezar con unas de avena y pasas. Necesitas:
- 1 taza de avena instantánea
- 90 g de harina integral
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- mantequilla sin sal
- 1 huevo grande
- ½ taza de miel
- 40 g de pasas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Precalienta el horno a 170 ºC. Forra una bandeja de horno y coloca la masa sobre la bandeja en forma de galletas aplanándolas un poco. Hornéalas a 170 grados durante diez o quince minutos y deja que se enfríen.
Galletas caseras y saludables de chocolate
Y si les vuelven loco las galletas de chocolate negro, una buena opción es esta receta para la que necesitas:
- 125 g de mantequilla sin sal
- 50 g de azúcar moreno
- 1 huevo mediano
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de harina integral
- 100 g de avena arrollada o molida muy finamente
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 50 g de chispas de chocolate negro
Precalienta el horno a 180 ºC y forra dos bandejas para hornear. En un cuenco grande pon la mantequilla sin sal y el azúcar y bátelos. Después añade el huevo y el extracto de vainilla, y vuelve a batir de nuevo. Lo siguiente es añadir la harina, la avena y el bicarbonato de sodio, y mezclar bien. Y por último añade las chispas de chocolate negro, y mezcla nuevamente, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados.
Haz unas diez bolitas de masa del mismo tamaño y ponlas en las bandejas de horno presionando un poco para darle forma de galleta. Déjalas quince minutos en el horno hasta que estén doradas y deja que se enfríe.
MÁS SOBRE: