El famoso pastel con solo un huevo que arrasa en redes ¡anímate a hacerlo!

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Tienes una tarde de domingo un tanto aciaga.. pero vamos a proponerte un plan que cambiará la perspectiva completamente y te dará el toque dulzura que necesitas: prepárate para hacer un rico pastel.

Vamos a enseñarte a hacer el bizcocho más viral del momento para el que solo necesitas estos ingredientes ¡y los tienes todos en casa!

Ingredientes

2 manzanas

1 huevo

Harina

Levadura

Aceite

Azúcar

Vinagre

Mantequilla

Además, este Cake se hace en la sartén, no en el horno con lo que es mucho más sencillo y rápido de cocinar. La receta ha alcanzado millones de vistas en Youtube y por eso queremos compartirla contigo

¡Toma buena nota!

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¡Manos a la obra con el pastel!

1º Unta con mantequilla la sartén donde vas a hacer el pastel

2º Espolvorea azúcar sobre la mantequilla para cubrir bien la base

3º Corta la manzana a modo de lonchas de medio centímetro y quítales el corazón con un tapón

4º Coge un huevo, échale un poco de sal y bátelo

5º Añade una cucharada de azúcar de vainilla y tres de azúcar normal y vuelve a moverlo enérgicamente

6º Vierte en la mezcla 60 ml de aceite, 150 ml de leche y vuelve a batir

7º Es el momento de echar la harina, 150 gr y la levadura, 8 gr.

8º Tras batir con fuerza, es el turno de añadir una cucharadita de vinagre como toque final

9º Colocamos las manzanas sobre la sartén, vertemos la mezcla sobre ellas

10º Cocinamos a fuego lento, tapado, durante 20 minutos. Después, damos la vuelta al pastel, y cocinamos otros 5 minutos más pero esta vez sin tapar.

¡Y ya lo tienes! No dirás que no tiene un aspecto delicioso

El truco para que tu pastel o bizcocho quede esponjoso

Si ves que el bizcocho se ha apelmazado, aquí tienes algunos trucos infalibles para que tu bizcocho quede perfecto y esponjoso:

1º Si vas a utilizar harina de repostería que lleva ya gasificante, añade un poco más de levadura a la mezcla para ayudar a que suba

2º Bate la clara de huevo a punto de nieve e incorpórala a la mezcla justo antes de meter el bizcocho en el horno

3ºMide bien los ingredientes. En repostería respetar las medidas es sagrado