Te echarás las manos a la cabeza por no haberlo sabido antes ¡patatas fritas al micro, casi sin aceite, con la sal justa y crunchis, crunchis!
Y es que esta cuarentena nos ha hecho reflexionar sobre nuestra alimentación y cuidar al máximo lo que comemos y la calidad de la materia prima que ingerimos.
Es cierto que una cervecita o una copa de un buen vino necesita su aperitivo de acompañamiento. Y por eso, vamos a darte la solución para poder seguir disfrutando de unas ricas patatas fritas pero mucho más saludables que las de bolsa.
Unos 45 gramos de patatas fritas, una bolsita pequeña, tiene aproximadamente 228 kcal. ¿A qué no te lo imaginabas? Si lo comparamos por ejemplo con la carne de ternera, pues contiene las mismas calorías que dos filetes medianos hechos a la plancha.
Ingredientes
Patatas para freír
Aceite (oliva o girasol, el que prefieras)
Sal
Hierbas aromáticas (albahaca, tomillo, romero, orégano)
¡Manos a la obra!
3.Cortamos un trozo de papel de horno del tamaño de la bandeja giratoria del microondas, la engrasamos ligeramente con unas gotas de aceite y colocamos encima las patatas. ¡Cuidado de no montar una sobre otra!
4.Si las quieres con sal, adelante. Si prefieres echarles especias, serán aún más sanas
5.Las calentamos en el micro por espacio de 5-6 minutos.
6.Ve preparando tu bebida que el aperitivo está ya a punto ¡cuidado al sacarlas de no quemarte!
Como lo estás leyendo: patatas, huevo, sal y ¡dos cucharadas de aceite! Una receta fácil, sana, económica porque consumes menos energía y, tambiém limpia…. ¡no tienes que montar un cirio en la cocina!
Nuestro querido gran amigo el Microondas hará el resto, aunque efectivamente, el remate final para cuajar la tortilla corre a cargo de la socorrida sartén.
¿Estas preparadx para tomar nota?
Pues esta receta comienza en tres, dos, uno... ¡Vamos!
© Sociedad Española de Radio Difusión, S.L.U.
© Sociedad Española de Radiodifusión realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto-ley 24/2021, de 2 de noviembre.