Prestad mucha atención: «La paloma es el pájaro de la paz. La esposa es la paz del pájaro. El viejo tiene el pájaro en paz. La soltera no conoce la paz ni el pájaro. El soltero no deja al pájaro en paz. La viuda no tiene paz sin el pájaro».
Había quien no quería entenderlo como Saray Esteso, aunque el doble significado es más que claro. Y razón no le falta; de hecho, este lema lo ha clavado con cada una de las personas a las que hace referencia.