Hoy hablamos sobre el 0% de las etiquetas.
El cero que aparece en las etiquetas de los alimentos vende mucho. Pero no todo lo que reluce es oro...
Cuando vemos alimentos que llevan el 0% de azúcares añadidos, hace referencia a que, la comida lleva por sí sola azúcares, pero no le han añadido más aparte. El alimento lo trae consigo mismo.
Uno debe mirar la tabla de valor nutricional, fijarse en el apartado de hidratos de carbono y darse cuenta de la cifra de azúcar que contiene. Nunca hay que olvidarse de mirar la parte de atrás del alimento, aunque el 0% sea de tamaño descomunal.
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