Los riesgos de la exportación del embutido ibérico al mercado asiático, por el Maestro Montalvo
Todo viene a colación de un titular del periódico: «Los jamones y embutido español esperan luz verde para entrar en el mercado chino«. Puede parecer un mensaje con solo conclusiones positivas, aunque no para el Maestro Montalvo.
Claro, son tantos, que una vez lo prueben, no van a querer comer otra cosa. Y para alimentar tantas bocas, llegará el punto de que nosotros no podremos ni catarlo.
Y para colmo, lo que sí sabemos que ya se está exportando son los judiones de Asturias. Verás como se agoten…
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