Este milagro es posible por que la gelatina está hecha a base de grenetina, que aporta colágeno que se extrae de la piel del cerdo y del ganado vacuno.
Un valioso aporte al organismo, ya que alrededor del 30% del cuerpo está formado de colágeno: los órganos, piel, uñas, cabello, huesos y el cartílago que son los que necesitan de este.
Por ello, durante los 25 primeros años de edad el cuerpo lo genera de manera natural y lo absorbe. Después de esta edad, disminuye la producción. Ahí radica la importancia de obtenerla por otros medios; una forma rápida además de excelente y deliciosa opción es a través de la gelatina, ya que podemos darle nuestro toque personal.
Este tiene una serie de funciones que favorecen como por ejemplo:
El peso. Es un alimento poco calórico., por cada cinco gramos aporta solo 17 calorías
La piel. Consumir continuamente gelatina da un aporte de 30 % de colágeno y aumenta la elasticidad de la piel, vital para su firmeza y tono y disminuye las estrías.
La salud, de los huesos. Por ser una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que ayudan a reconstruir y fortalecer el sistema óseo
La digestión. La gelatina contiene un aminoácido (glicina) necesario para la digestión y asimilación de nutrientes. También aumenta el aprovechamiento de las proteínas por eso es bueno hacer gelatinas de proteínas.
Aumento muscular para los deportista, los especialistas afirman que la gelatina aporta arginina, un aminoácido a través del cual el cuerpo obtiene creatina, compuesto que ayuda al crecimiento de los músculos
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