Elegimos el dulce navideño por excelencia, ¿cuál es tu favorito?

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A pocos días de celebrar la Navidad, hemos querido hablar con los oyentes sobre los dulces navideños que triunfan en vuestros hogares. ¿Cuál es tu favorito?

Nos hemos encontrado con muchos atrevidos y atrevidas que, inevitablemente, tiran para su tierra. De ahí las truchas de batata o de cabello de ángel en Canarias, el panettone italiano, las neulas catalanas parecidas a los barquillos, o los pestiños de miel que preparaba la madre de Julia.

Paralelamente, se abrían otros debates alrededor del roscón de Reyes. La primera sobre si debe llevar o no nata; y la segunda y más polémica sobre la fruta escarchada. Nosotros hacemos caso de Javier, pastelero madrileño que reconoce que un roscón sin ese complemento… Es de todo menos roscón.

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