El gorro de Masterchef Dial se lo ponemos a Rosana, Pablo Alborán y Manuel Carrasco
Para el menú Dial de hoy, hemos traído a nuestras cocinas a tres amantes de la buena mesa: Rosana, Pablo Alborán y Manuel Carrasco.
A ellos les colocamos el gorro de Masterchef para que nos diseñen un menú saludable y digestivo. Ideal para esta época donde apetecen cosas ligeras, por eso de los calores y la operación bikini
Estas preparado ¡Toma buena nota!
Papas arrugás de Rosana
Ingredientes:
Patatas canarias
agua
Sal
- Dientes de ajo – 5 unidades.
- (Capsicum anuumm) – 2 unidades (se pueden sustituir por 2 guindillas)
- Pimentón dulce – una cucharadita.
- Comino-½ cucharadita.
- Aceite de oliva sabor suave –250 ml.
- Vinagre blanco – 50 ml.
- Sal gorda – al gusto.
Manuel Carrasco y sus coquinas de Huelva
....que con tanto amor cocina en su tierra natal.
Coquinas al ajillo
-Coquinas
-Ajo
-Aceite
-Vino blanco
-Agua
-Sal
-Perejil para decorar
La ensalada Prometo de Pablo Alborán
En Dial tal cual nos sorprendió con una rica ensalada de canónigos. Además nos confesó ser un virtuoso en la cocina. ¿te atreves a preparar una "Ensalada Prometo"?
Ingredientes
-Canónigos
-Tomate
-Maíz
-Nueces
-Almendras
-Queso fresco
-Surimi
-Vinagreta con miel
-Huevo duro
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