Una fiesta que tiene, incluso, himno
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El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café y son los países nórdicos quienes más café devoran.
Celebrar el Dia del café es muy sencillo: tómate una taza de tu café favorito, prueba un dulce hecho con granos de café, comparte recetas….y utiliza el hashtag #DíaInternacionaldelCafé si subes cualquiera de estos momentos a tus redes sociales
El café sigue llevando el estigma de crear dependencia y ser una de una sustancia perjudicial para la salud… ¿es cierto?
Tenemos que darte una buena noticia. Se acabó el debate del café porque ha llegado el estudio definitivo: Más de 500.000 personas analizadas demuestran que el café no solo es bueno, sino que tomar dos o tres tazas de café al día ¡alargan la vida!
Este es una de las mejores partes. ¡No se sabe cuál es la razón! Se especula con que el hígado de las personas que toman mayor cantidad de café están más sanos, lo que podría explicar estos resultados.
Del medio millón de personas analizadas, aquellas que tomaban 2 o 3 tazas de café al día tenían ¡casi un 20% menos! de enfermedades que aquellos que no lo consumían. Mientras tanto, las personas que tomaban una taza redujeron su riesgo en un 12%.
Y, además:
Un mayor consumo de café cafeinado puede estar asociado con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres post-menopáusicas.
El consumo de café está asociado a una menor tasa de enfermedades neurodegenerativas, como el alzheimer.
El café parece también disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
El consumo de cafeína está asociado con niveles significativamente más bajos de incidencia de enfermedad de Parkinson.
Si quieres disfrutar de este maravilloso mundo más que nadie acompaña el café con alguno de estos alimentos:
Picante: Está demostrado que este sabor reduce exponencialmente la probabilidad de muerte prematura. ¡Cuidado no te pases porque tu sistema digestivo puede sufrir!
Algas: Son un alimento que se está poniendo de moda últimamente y es que además de ser protagonista en recetas exóticas tiene la facultad de ralentizar el crecimiento de tumores malignos.
Orégano: ¿Cómo no va a ser bueno si cuenta la leyenda que Afrodita plantó el primer orégano? Efectivamente, tiene la capacidad de limitar la inflamación de los tejidos y las articulaciones.
Aunque aquí están algunos alimentos seleccionados, la mejor forma de disfrutar de una larga vida es tener unos hábitos saludables y llevar una dieta controlada. ¡A disfrutar!
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