El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café. La idea de esta fecha surgió con la intención de reunir en una sola festividad a todos los productores de café del mundo.
Una fiesta que tiene, incluso, himno
https://www.youtube.com/watch?v=MYUHHsLhdjQ
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café y son los países nórdicos quienes más cafédevoran.
Celebrar el Dia del café es muy sencillo: tómate una taza de tu café favorito, prueba un dulce hecho con granos de café, comparte recetas….y utiliza el hashtag #DíaInternacionaldelCafé si subes cualquiera de estos momentos a tus redes sociales
Las bondades del café
El café sigue llevando el estigma de crear dependencia y ser una de una sustancia perjudicial para la salud… ¿es cierto?
Tenemos que darte una buena noticia. Se acabó el debate del café porque ha llegado el estudio definitivo: Más de 500.000 personas analizadas demuestran que el café no solo es bueno, sino que tomar dos o tres tazas de café al día ¡alargan la vida!
Del medio millón de personas analizadas, aquellas que tomaban 2 o 3 tazas de café al día tenían ¡casi un 20% menos! de enfermedades que aquellos que no lo consumían. Mientras tanto, las personas que tomaban una taza redujeron su riesgo en un 12%.
Y, además:
Un mayor consumo de café cafeinado puede estar asociado con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres post-menopáusicas.
El consumo de café está asociado a una menor tasa de enfermedades neurodegenerativas, como el alzheimer.
El café parece también disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
El consumo de cafeína está asociado con niveles significativamente más bajos de incidencia de enfermedad de Parkinson.
Otros alimentos para disfrutar más años
Si quieres disfrutar de este maravilloso mundo más que nadie acompaña el café con alguno de estos alimentos:
Aguacate: Es casi perfecto. Tiene una altísima cantidad de vitaminas y potasio, que controla el ritmo cardíaco y reduce la probabilidad de sufrir enfermedades del corazón.
Picante: Está demostrado que este sabor reduce exponencialmente la probabilidad de muerte prematura. ¡Cuidado no te pases porque tu sistema digestivo puede sufrir!
Orégano: ¿Cómo no va a ser bueno si cuenta la leyenda que Afrodita plantó el primer orégano? Efectivamente, tiene la capacidad de limitar la inflamación de los tejidos y las articulaciones.
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