Solo de pensar en un esponjoso Brownie de chocolate empiezas a salivar. Y si te dijéramos que puedes tener uno listo en unos 10 minutos si echas mano del microondas
¿Quieres intentarlo? Pon las manos en la masa y podrás comprobarlo
Estos son los ingredientes para 4 personas:
160 g de harina de repostería
Medio sobre de levadura
60 g de azúcar
4 cucharadas de cacao en polvo
2 huevos
8/9 nueces
200 ml de leche
100 ml de aceite de girasol
200 ml de agua
100 g de chocolate negro
40 g de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo
Frambuesas y menta fresca
Para hacer la crema de chocolate pon a hervir el agua con el azúcar en el microondas
Después, añade el cacao en polvo removiendo con una varilla y, por último, el chocolate negro picado. Y, por supuesto, las nueces
Cuece a fuego en el mismo microondas hasta que la mezcla se diluya y espese. Ve abriendo y mirando el microondas para que no desborde
Para el pastel solo tienes que triturar todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una masa fina y homogénea.
Vierte la mezcla en tazas o pequeños cuencos y caliéntala aproximadamente un minuto a máxima potencia en el microondas.
Saca las tazas con cuidado de no quemarte y extrae el pastel sobre un plato ¡caliente está delicioso!
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