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Las mejores combinaciones de queso y vino para convertirte en el mejor anfitrión

¿Eres de los que saca vinito y una tabla de quesos para recibir visitas en casa? Patricia Imaz nos recomienda una app creada en la Universidad de Toronto que ayuda a escoger la combinación ideal de estos productos. «The Wine and Cheese Map» muestra una tela de araña que une los quesos con los vinos en función de la textura, la procedencia y el tipo de bebida. ¡Tiene registrados más de 270 quesos y 100 vinos tintos y blancos de todo el mundo!

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