Carmen García Torrent, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos destaca siete beneficios esenciales del consumo de zanahoria:
1- Los aromas de la zanahoria estimulan el apetito.
2- Comerla cruda fortalece los dientes y las encías.
3- Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago
4- Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.
5- Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante.
6- Fortalece las uñas y el cabello.
7- Mejora la calidad de la leche materna.
Y además de todo eso, sí, la zanahoria también es buena para la vista.
© Sociedad Española de Radio Difusión, S.L.U.
© Sociedad Española de Radiodifusión realiza una reserva expresa de las reproducciones y usos de las obras y otras prestaciones accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica u otros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidad con el artículo 67.3 del Real Decreto-ley 24/2021, de 2 de noviembre.