Gabriela Brieba, Experta Europea en Calidad y Seguridad Alimentaria y consultora para empresas en “Sanpani.org”, ha conectado con Átrevete para hablarnos de los riesgos de los alimentos crudos o poco hechos y cómo evitarlos. Por ejemplo, la fruta y la verdura es recomendable comerla siempre sin piel.
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