Los peligros del papel de aluminio… ¡No utilizar en microondas ni hornos!

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La ciencia atrevida no es aburrida y más si quien nos habla de ella es Gabriela Brieba, Experta Europea en Calidad y Seguridad Alimentaria y consultora para empresas en “Sanpani.org”. El protagonista de esta semana es el famoso papel de aluminio, tan utilizado para todo. Es perfecto para la nevera y como aislante pero no es recomendable cuando entra en contacto con el calor. Lo ideal, en este caso, es sustituirlo por papel o bolsas de horno.

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