A Jaime Cantizano le llamó mucho la atención un estudio publicado por Europa Press que señala que en nuestro país consumimos 30 kg de patatas por persona y año. Quiere saber si es cierto que el tubérculo es tan importante en nuestra gastronomía y ha preguntado a nuestro cocinero Sergio Fernández.
¡Efectivamente está muy presente en nuestra vida y es alimento muy económico en época de crisis!
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